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貴州省農科院選育的羊肚菌測產平均畝產440.1公斤

3月22日，由貴州大學、黔西市農業農村局等單位組成的專家組，對貴州省農科院土肥所在畢節市七星關區對坡鎮開展的“稻-菌”輪作羊肚菌高效種植示范基地進行現場測產后發現，平均畝產達到了440.1公斤，按產地價格50元一斤計算，一畝地產值可達4萬元?！霸诮衲赀@種極端天氣下，平均畝產440.1公斤，這個產量，已屬于高水平了?！睖y產組組長、貴州大學食用菌研究院院長徐彥軍教授說。畢節市七星關區對坡鎮“稻-菌”輪

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蘑菇或成未來重要開發領域

作為市場新秀，近幾年蘑菇的熱度很高，從烹飪到功能營養，消費者對蘑菇類產品表現出明顯的興趣。為迎合消費者的新興趨勢，品牌商正在開發各種新形態的蘑菇產品，包括混合調味料、即飲飲料、零食和咖啡等。此外，蘑菇原料在營養補充劑也越來越受歡迎，蘑菇開始適應主流的食品消費趨勢。蘑菇類食飲有哪些創新01植物基替代品在不斷增長的零食品類中，蘑菇扮演著非常重要的角色。其中，褐菇和香菇是植物基素肉零食的首選原料。例如三

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