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2024年10月10日，國家食用菌產業技術體系十四五“三新”交流會在山東省青島市萊西市召開。中國工程院院士李玉，農業農村部科學技術司副司長孫傳范，農業農村部種植業司二級巡視員龍熹，上海市農業農村委總經濟師施忠，山東省農業農村廳黨組成員、副廳長楊武杰，中共萊西市委書記周科，國家食用菌產業技術體系首席科學家譚琦、副首席科學家黃晨陽等領導嘉賓，以及國家食用菌產業技術體系顧問、專家，地方創新團隊首席專家，

國務院辦公廳不久前印發《關于踐行大食物觀構建多元化食物供給體系的意見》，其重點任務之一是發展壯大食用菌產業，開發食用菌食品。在健康飲食觀念的引領下，食用菌已不再是山林間遙不可及的珍饈，其以獨特的營養價值與風味，不僅提升了餐桌食品的“含菌量”，豐富了人們的味蕾體驗，更是成為大食物鏈條中的重要一環，成為現代飲食文化中不可或缺的一部分。我國是世界上認知和栽培食用菌最早的國家，如今更是全球第一大食用菌生產

如今市面上的金針菇都是“白幼瘦”，然而，金針菇“出道”時可不長這樣。野生金針菇都是黃色的，早年農民栽培的也都是黃色品種。然而，20世紀80年代末，日本選育的白色品種進入中國市場，憑借高顏值與高產量，迅速取代黃色品種。 黃色野生金針菇。（資料圖片）白進黃退的背后，是種源長期受制于人。過去30多年間，日本白色金針菇品種主導中國金針菇市場，國內生產企業每年需重金外購母種。近年來，福建育種家積極開展金針菇

黨的十八大以來，以習近平同志為核心的黨中央堅持把解決好“三農”問題作為全黨工作的重中之重。黨的二十大報告也提出，全面推進鄉村振興，堅持農業農村優先發展。確保中國飯碗裝中國糧，必須樹立大種業觀，不斷推進種業創新，實現種業科技自立自強、種源自主可控。其中，大力發展菌物種業尤其重要。著眼于保障國家糧食安全，黨和國家高度重視菌物種業振興，推動菌物種業蓬勃發展。中國工程院院士李玉表示，我國食用菌資源豐富，有

近日，國務院辦公廳印發《關于踐行大食物觀構建多元化食物供給體系的意見》（國辦發〔2024〕46號）。《意見》以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，全面貫徹黨的二十大和二十屆二中、三中全會精神，錨定建設農業強國目標，在保護好生態環境的前提下，從耕地資源向整個國土資源拓展、從傳統農作物和畜禽資源向更豐富的生物資源拓展，有效促進食物新品種、新領域、新技術開發，加快構建多元化食物供給體系，實現各類食物

8月下旬以來，福建永安天寶巖國家級自然保護區又上新發表了綠黃紅菇、天寶巖裸腳傘兩個全球新物種。這是繼永安青岡、天寶巖腫腿迷甲等多個以天寶巖為模式標本產地的新物種發表之后，天寶巖保護區又上新的真菌物種。綠黃紅菇其中，綠黃紅菇模式標本于今年8月27日發表于德國《真菌學進展》期刊，該期刊2002年創刊，系全球真菌學類重要刊物。天寶巖裸腳傘正模標本于今年9月4日發表于我國《菌圈》雜志，該雜志是一本以真菌學

近日，農業農村部發布了《關于公示現代農業產業技術體系首席科學家和崗位科學家候選人名單的通知》，包括19位首席科學家和73名崗位科學家。在食用菌體系方面，中國農業科學院農業資源與農業區劃研究所 中國食用菌協會副會長、國家食用菌產業技術體系副首席 黃晨陽名列19位首席科學家名單中； 中國科學院昆明植物研究所 時曉菲名列73名崗位科學家名單中，崗位名稱為《南方栽培種質資源收集與野生菌馴化》。候選人名單一

8月23-26日，由中國菌物學會主辦，福建省農業科學院、福建農林大學、福建省食用菌學會、福建師范大學、福建省食用菌行業協會和易菇網共同承辦的中國菌物學會2024年學術年會在福建省福州市數字會展中心盛大舉行，來自全國高等院校、科研單位及菌物學企事業單位代表近800人參加會議。大會開幕式由中國菌物學會副理事長、北京林業大學戴玉成教授主持。福建省科學技術協會副主席林學理，福建省農業科學院副院長湯浩，福建