全球食用菌市場(chǎng)價(jià)值2021年有望達(dá)到594.8億美元
發(fā)布時(shí)間：2017-04-01
Zion市場(chǎng)研究公司報(bào)告顯示，近年來，食用菌因低脂肪、低膽固醇等益處被作為健康食品，由此刺激了市場(chǎng)增長(zhǎng)，然而，其短保存期的缺點(diǎn)增加了制造商的保存成本，也進(jìn)一步阻礙了市場(chǎng)增長(zhǎng)。此外，發(fā)展中國家食品市場(chǎng)的不斷升級(jí)有望為未來幾年的食用菌市場(chǎng)帶來新機(jī)遇。（1美元=6.9057人民幣元 來源：zionmarketresearch.）
