近日，韓國江原道農業研究和推廣服務中心內，“塔米”灰樹花新品種正“翩躚起舞”，且“舞勢喜人”，這意味著該中心內灰樹花試點種植項目獲得成功。據了解，該中心近日正在對其開發出的“塔米”舞茸品種進行現場審查，并計劃將該技術傳授給當地菇農，以增加農民收入來源，豐富市場消費者“菇籃子”。 

據介紹，在試種成功的喜人成績下，韓國江原道農業研究和推廣服務中心計劃總結經驗，并引進相關機械設備用來深加工舞茸炸制品（天婦羅）、舞茸調味料、舞茸泡菜、舞茸面條等產品。 

隨著人們對養生觀念的日益加強，舞茸所凸顯的藥理作用被越來越多消費者看重，尤其在免疫系統方面。舞茸又稱灰樹花，因高營養及藥用價值被人們追捧，現代研究表明，舞茸具有調節血壓、平衡血糖、降低膽固醇等功效，美國相關權威研究院也已證實舞茸提取物對艾滋病及腫瘤疾病的顯著治療功效。（來源：nongupin. 翻譯/ 中國食用菌商務網國際部）