日前，日本神戶市青果會社旗下的“神戶香菇研究所”近日發售了一款沒有褶皺與蘑菇腿的圓香菇，每100克售價298日元。

    據悉，這種蘑菇原為韓國研發，去年1月該研究所買入了日本使用權。這種圓香菇直徑約5cm，栽培方法和一般香菇相同，略帶甜味。其食物纖維是一般香菇的3倍，維生素B1也是一般香菇的約2倍。