廬山發(fā)現(xiàn)苦味小脆柄菇 ——中國(guó)大型真菌新記錄種
近日，江西廬山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)工作人員和自然教育老師在野外開展自然調(diào)查（觀察）過程中發(fā)現(xiàn)一處形態(tài)罕見的蘑菇目大型真菌并及時(shí)進(jìn)行采樣，經(jīng)與吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)圖力古爾研究團(tuán)隊(duì)的朱力揚(yáng)博士合作，綜合傳統(tǒng)分類學(xué)與分子系統(tǒng)學(xué)的分析證據(jù)，確定該大型真菌為小脆柄菇屬的中國(guó)新紀(jì)錄種——苦味小脆柄菇（Psathyrella amarescens Arnolds），根據(jù)GBIF（全球生物多樣性信息機(jī)構(gòu)）監(jiān)測(cè)記錄，之前只在歐
正式公告！靈芝等9種物質(zhì)納入食藥物質(zhì)目錄
近日，國(guó)家衛(wèi)生健康委、市場(chǎng)監(jiān)管總局聯(lián)合發(fā)布公告，將黨參、肉蓯蓉（荒漠）、鐵皮石斛、西洋參、黃芪、靈芝、山茱萸、天麻、杜仲葉等9種物質(zhì)納入按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)（以下簡(jiǎn)稱食藥物質(zhì)）目錄。 附件如下：在我國(guó)傳統(tǒng)飲食文化中，一些中藥材在民間往往作為食材廣泛食用，即按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)（以下簡(jiǎn)稱食藥物質(zhì)）。本次公布的黨參等9種新增食藥物質(zhì)，主要根據(jù)《食品安全法》和《按照傳統(tǒng)既是食品又
靈芝巧克力、生菌冰激凌，菌類還有這種吃法？——李玉院士團(tuán)隊(duì)告訴你
高寒地區(qū)也能搞黑木耳栽培？吉林省蛟河市黃松甸鎮(zhèn)地處長(zhǎng)白山余脈，平均海拔474米，緯度高，氣候寒冷，每年無霜期僅有100多天。大部分農(nóng)作物都無法適應(yīng)這里的高寒山區(qū)氣候。過去農(nóng)戶們嘗試過種植土豆、甜菜等經(jīng)濟(jì)作物，都以失敗告終。20世紀(jì)80年代，黃松甸的農(nóng)戶們開始嘗試人工栽培黑木耳。到了20世紀(jì)90年代，時(shí)任吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)校長(zhǎng)的李玉院士與黃松甸結(jié)緣，開啟了一段幫扶產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。起初，菇農(nóng)們用木段栽培黑木
南開大學(xué)劉杏忠教授榮獲亞洲杰出菌物學(xué)家獎(jiǎng)
近日，亞洲菌物協(xié)會(huì)（AMA，Asian Mycological Association）于2023年10月10-13日在韓國(guó)釜山舉行的2023年亞洲菌物學(xué)大會(huì)（AMC，Asian Mycological Congress）上頒布2023年杰出亞洲真菌學(xué)家獎(jiǎng)（2023 Distinguished Asian Mycologist Award），我會(huì)第五屆理事會(huì)理事長(zhǎng)南開大學(xué)劉杏忠教授榮獲此獎(jiǎng)項(xiàng)（圖1
2023云南野生食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)在昆明舉辦
2023年10月14日，以資源稟賦，綠色“云菌”為主題的2023云南野生食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)在昆明滇池國(guó)際會(huì)展中心舉辦。此次產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)緊緊圍繞將我省打造成全國(guó)野生食用菌貿(mào)易中心、高原特色食用菌生產(chǎn)貿(mào)易中心和全國(guó)大宗栽培食用菌生產(chǎn)基地的目標(biāo)要求，立足“服務(wù)大局、服務(wù)產(chǎn)業(yè)、服務(wù)企業(yè)”思考和行動(dòng)，找準(zhǔn)定位、融合資源，搭建專業(yè)經(jīng)貿(mào)平臺(tái)，挖掘“云菌”高端食材，賦能餐飲美食暨預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)，推動(dòng)“云菌”產(chǎn)業(yè)
吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)食藥用菌教育部工程研究中心李玉院士團(tuán)隊(duì)在黑木耳菌渣生態(tài)循環(huán)利用研究方面取得重要成果
2023年8月，吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)食藥用菌教育部工程研究中心李玉院士團(tuán)隊(duì)在黑木耳菌渣生態(tài)循環(huán)利用方面取得階段性的進(jìn)展，相關(guān)成果發(fā)表在Bioresource Technology上，期刊中科院分區(qū)為一區(qū)TOP，影響因子11.4分。該論文為吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)植物保護(hù)學(xué)院菌物學(xué)2021級(jí)博士研究生劉凌云以第一作者身份（吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)第一署名單位）在國(guó)際期刊發(fā)表，題目是“Effects of different con
